Cách nấu món giá đỗ xào cá muối

(Học nấu ăn)Tiết trời Hà Nội đã trở nên mát mẻ hơn, cùng vào bếp với món ăn nhanh dễ làm để chiêu đãi ông xã và cả nhà nhé.
Cách nấu món giá đỗ xào cá muối
Cách nấu món giá đỗ xào cá muối

Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):

Tỏi băm nhỏ
2 lạng giá đỗ
Ớt đỏ 1 quả
40g cá muối
Dầu hào, muối canh, hạt tiêu, đường, nước lọc
 
Cách làm:

Giá đỗ rửa sạch để cho ráo nước, tỏi bóc vỏ giã nhỏ, ớt thái lát và cá khô muối

Bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn cho nóng rồi cho cá muối vào chiên, đến khi cá chuyển sang màu vàng cánh gián thì vớt cá ra

Xắt cá ra thành từng miếng nhỏ rồi thái theo hình vuông nhỏ


Cho tỏi băm nhỏ vào chảo đảo đều, đến khi dậy mùi cho tiếp cá chiên vàng vào đảo cùng


Tiếp theo là giá đỗ và ớt


Đảo nhanh và đều tay trong khoảng 1 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miếng rồi bắc ra

Món giá đỗ xào cá muối đã hoàn tất, nên ăn với cơm nóng sẽ rất ngon và đưa cơm. Chúc các bạn thành công.







Share:

0 comments