Cách làm thạch đen
Chỉ cần 15 phút là bạn đã có ngay một mẻ thạch đen hay còn gọi là sương sáo thật ngon để chiêu đãi cả nhà.Vừa đơn giản vừa dễ nấu ăn
Nguyên liệu:
- 1 gói bột thạch sương sáo.
- 100g đường.
- 1 bát nước 750ml
- Có thể dùng một ít hoa nhài hai lá bạc hà trang trí.
Cách làm:
Cách làm:
 |
| Cách làm thạch đen |
Cho bột sương sáo, đường vào khuấy cho đến khi tan đều. Chú ý khi khuấy bạn phải kiên nhẫn khuấy đều tay và từ từ.
Đổ hỗn hợp trên vào nồi đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp thạch sôi.
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì hạ nhiệt , đảo thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì hạ nhiệt , đảo thêm 3 phút nữa thì tắt bếp
Đổ thạch ra khuôn.
Chờ đến khi thạch nguộn thì đổ ra đĩa.
Tags:
chè
0 comments