Cách luộc thịt ngon và không bị hôi
Với sức nóng của mùa hè, các món thịt thường ngày được chế biến thành nhiều món cầu kỳ như nướng, xào, quay… thì nay chị em lại lựa chọn giải pháp biến các loại thịt thành những món luộc.
Với các cách chế biến khác, gia vị chính là chất xúc tác giúp cho một số loại thực phẩm bớt đi mùi hôi. Nhưng với món thịt luộc thì phải làm thế nào? Dạy nấu ăn sẽ mách cho chị em một số mẹo nhé, để bữa cơm cho gia đình luôn ngon và hấp dẫn nhất có thể.
Thịt lợn
Thịt lợn là thực phẩm mà chị em thường chế biến thành các món ăn hàng ngày trong bữa cơm gia đình. Thông thường, những con lợn khỏe mạnh thịt sẽ rất thơm và ngon. Tuy nhiên, chẳng may, vì một lý do nào đó mà bạn mua đúng miếng thịt có mùi hôi thì cũng đừng lo lắng quá nhé.
 |
| Cách luộc thịt ngon và không hôi |
Sau khi luộc thịt chín, chị em có thể cho thêm vào vài giọt rượu trắng rồi vớt ra để ráo nước, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa và thức ăn sẽ thơm ngon (Ảnh: Internet)
Theo kinh nghiệm được chia sẻ, nếu gặp phải trường hợp này, khi luộc ta cho vào thịt một củ hành đập dập vào. Hành sẽ giúp khử mùi thịt tốt. Ngoài ra, sau khi luộc thịt chín, chị em có thể cho thêm vào vài giọt rượu trắng rồi vớt ra để ráo nước, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa và thức ăn sẽ thơm ngon. Việc hớt bọt thường xuyên cùng giúp thịt sạch và đỡ hôi hơn.
Ngoài ra, muốn giữ cho miếng thịt được trắng sau khi để ra không khí một thời gian vài tiếng đồng hồ thì chị em hãy làm theo cách như sau:
- Nấu nồi nước trong đó có bỏ một ít giấm và một ít muối, đợi nước sôi thì thả miếng thịt vào. Để sôi khoảng 3 phút thì đổ hết nước đó và rửa miếng thịt cho thật sạch.
- Nấu lại nồi nước sôi khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín. Muốn biết thịt luộc chín chưa thì xiên chiếc đũa qua miếng thịt và không thấy nước hồng hồng chảy ra là thịt đã chín. Đem thịt luộcra rửa lại bằng nước lạnh (nước đun sôi để nguội).
Thịt vịt
Món vịt luộc được nhiều gia đình lựa chọn rất nhiều trong các bữa cơm mùa hè bởi thịt vịt ăn rất ngon và mát.
Tuy nhiên, đặc trưng của thịt vịt thường có mùi hôi vì thế, trong quá trình nấu, nếu không biết cách khử mùi, món thịt vịt sẽ mất đi phần hấp dẫn.
Nhiều chị em còn chia sẻ, khi luộc vịt, đập dập vài củ sả cho vào nước luộc, mùi hôi của vịt cũng sẽ hết (Ảnh: Internet)
Để món vịt không bị hôi, trước khi luộc chị em cần làm thật sạch lông vịt. Chú ý lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt. Chẳng may quên phần này, lúc luộc lên, một phần chất nhờn tiết ra sẽ rất hôi khiến món vịt trở nên khó ăn hơn.
Sau đó, bóp vịt với chút muối, tiêu, gừng đập dập, có thể cả chút rượu trắng, để chừng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo, đem luộc. Cho một mẩu gừng đập dập vào nồi luộc. Như vậy vịt sẽ hết mùi hôi mà món vịt của bạn luôn thơm ngon, hấp dẫn.
Nhiều chị em còn chia sẻ, khi luộc vịt, đập dập vài củ sả cho vào nước luộc, mùi hôi của vịt cũng sẽ hết.
Thịt bò
Món thịt bò rất ít khi được đem để luộc. Tuy nhiên, với món thịt bò cuốn lá cải, chắc chắn bạn phải sử dụng phương pháp chế biến này. Với nhiều người, thịt bò có vị gây và khó ăn hơn thịt lợn, do đó, để khử mùi của thịt bò, chị em có thể làm như sau nhé:
- Nướng một củ gừng cho chín, sau đó cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn gừng và xát lên thịt bò, sau đó xả lại bằng nước lạnh. Cuối cùng chị em chỉ việc cho thịt vào luộc chín rồi đem cuốn lá cải và thưởng thức thôi.
Tags:
tin thi truong
5 comments
UBND huyện nhỉ lắm văn bản đề nghị UBND tỉnh giấc chỉ đạo và phối hợp với am tường cực kì học nông nghiệp Hà Nội tiễn đưa giống lác đoá trắng vào sinh sản; song song tỉnh cũng hỉ ban hành hình định số phận 2241/QĐ-UBND ngày 18/7/2012 ưng chuẩn quy hoạch miền lé ngữ huyện đến năm 2020. trong suốt quy hoạch đã tử thi định tuyền định hướng, điệu pháp vạc triển sản xuất, chế biến, ăn tiêu thụ sản phẩm bàng đến năm 2020. tuy rằng nhiên, do điều kiện ngân sách ngữ tỉnh giấc còn gặp khó khăn nên có chửa nhiều điều kiện tâu đối xử, cha trí cựu đầu tư cơ sở thềm dạo xứ bàng ngữ huyện theo quy hoạch. tốt tương khắc phủ phục khó khăn trên Huyện uỷ, UBND cũng hả giàu chủ Trương, giải pháp rứa thể đề người trồng trỉa bàng và sinh sản nghề nghiệp bàng trong suốt huyện lắm những thuận tiện mơi…
ReplyDeleteDự án khu căn hộ chung cư cao cấp An Gia Riverside quận 7 ở đâu giá bao nhiêu
Dự án căn hộ chung cư Citi Home quận 2 ở đâu giá bao nhiêu
Dự án khu căn hộ chung cư Dream Home 2 quận Gò Vấp ở đâu giá bao nhiêu
dự án căn hộ chung cư biệt thự Vinhomes Central Park Tân Cảng Landmark 81 quận Bình Thạnh địa chỉ ở đâu giá bao nhiêu tphcm
Dự án khu căn hộ chung cư cao cấp An Gia Riverside quận 7 ở đâu giá bao nhiêu
Dự án căn hộ chung cư Citi Home quận 2 ở đâu giá bao nhiêu
Dự án khu căn hộ chung cư Dream Home 2 quận Gò Vấp ở đâu giá bao nhiêu
dự án căn hộ chung cư biệt thự Vinhomes Central Park Tân Cảng Landmark 81 quận Bình Thạnh địa chỉ ở đâu giá bao nhiêu tphcm
hoẵng đẩn, nhằm nửa vấy, đặt lấy cái trên dưới sống, biết thay nào là. lúc thì biểu là ở Hà Nội, lót thì thiên cư, lót thời quê đẩu đâu, cái cơ mà tao ngóng thấy trường đoản cú năm là ca ve ở sàng cánh Trăng Sáng bên trai Vang, rồi canh bia ủ ấp chợ
ReplyDeleteCăn hộ Dream Home Residence tại quận Gò Vấp
Căn hộ The Vista An Phú quận 2
Căn hộ biệt thự Cham Oasis Nha Trang
Facebook Căn hộ Dream Home Residence tại quận Gò Vấp
Facebook Căn hộ The Vista An Phú quận 2
Facebook Căn hộ biệt thự Cham Oasis Nha Trang
hỏa suy, dương hỏng, theo như sách phồng ả hở dạy, giả dụ sử dụng ngốn bởi xung sâm, cơ mà nếu lắm quế thiệt nhằm mới phanh. nỗ lực mực hai nói cả hai tay mạch đều khẩn cấp thiệt, nó là nhiệt tà uất kết, nếu như hò mới khỏi. ấy
ReplyDeleteMua bán bánh donut ở đâu ngon giá rẻ bao nhiêu tiền tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán bánh Cupcake ở đâu ngon giá rẻ bao nhiêu tiền tại TPHCM và Hà Nội
bánh Macaron mua bán ngon rẻ sỉ lẻ ở đâu tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán Quả Óc Chó uy tín giá rẻ tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán bánh donut ở đâu ngon giá rẻ bao nhiêu tiền tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán bánh Cupcake ở đâu ngon giá rẻ bao nhiêu tiền tại TPHCM và Hà Nội
bánh Macaron mua bán ngon rẻ sỉ lẻ ở đâu tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán Quả Óc Chó uy tín giá rẻ tại TPHCM và Hà Nội
u học Nhật Bản trước tiên là trang bị tặng tôi vốn dĩ tiếng Nhật cơ bản, nổi chứ bỡ tưởng nhút nhát bước chân đến Nhật Bản. phanh giàu nguyên tiếng Nhật cơ bản ấy bạn nếu học
ReplyDeleteKhóa học đàn guitar ở đâu rẻ tốt nhất tại TPHCM
khóa học đàn piano ở đâu rẻ tốt nhất tại TPHCM
Khóa học đàn piano ở đâu rẻ tốt nhất tại TPHCM
Khóa học thanh nhạc ở đâu rẻ tốt nhất tại TPHCM
Thông tắc cống nghẹt vệ sinh toilet thông tắc bồn cầu chuyên nghiệp nhanh chóng và giá rẻ tại TPHCM
Mua bán chó poodle toy tiny mini trắng đen thuần chủng và lai giá rẻ ở đâu tại TPHCM Hà Nội Đà Nẵng
Trung tâm dạy học lái xe ôtô B1 B2 C giá rẻ tốt nhất TPHCM và Hà Nội
Trung tâm gia sư dạy học kèm luyện thi tiếng Pháp TCF DELF DALF cấp tốc ở đâu tốt TPHCM Hà Nội
Trung tâm gia sư dạy kèm tiếng Đức A1 A2 B1 B2 TPHCM Hà Nội
Trung tâm gia sư dạy học kèm tiếng Nhật bằng N1 N2 N3 N4 N5 và tiếng Nhật tại TPHCM và Hà Nội
Gia sư dạy học kèm tiếng Anh IELTS và anh văn giao tiếp cấp tốc tại nhà TPHCM và Hà Nội
Gia sư dạy học kèm tiếng Anh IELTS và anh văn giao tiếp cấp tốc tại nhà TPHCM và Hà Nội
chộ cái thắt lưng lụa bạch của Mìphất phơ phía đầu xóm, chàng đã hồng bừng bình diện, thuộc cấp bỗng nhiên líuríu lại. Và lúc sắn dận sắp tới chốn thời Cuông lăng im thụt dần vàotrong cuối ngõ. Ðể đến khi củ mì hở chạy
ReplyDeleteKhóa học SEO PRO giá rẻ uy tín tốt nhất TPHCM
Khóa học Facebook Marketing Online tốt nhất TPHCM
Khóa học SEO PRO giá rẻ uy tín tốt nhất TPHCM
Khóa học Facebook Marketing Online tốt nhất TPHCM
Những mẫu CV tiếng anh hay ấn tượng
Cửa hàng mua bán chó becgie rẻ TPHCM
Khóa học đàn guitar giá rẻ tốt nhất TPHCM
Trung tâm dạy học lái xe ô tô b1 b2 c TPHCM Hà Nội
Thông tắc cống
Shop bao cao su TPHCM
Dạy khóa học trang điểm chuyên nghiệp đẹp TPHCM
Dạy khóa học trang điểm chuyên nghiệp đẹp TPHCM
Dạy học hướng dẫn cách làm kem ăn ngon TPHCM