Cách làm nộm hoa chuối

Post Comment


Nguyên liệu:

 - 100g hoa chuối
- 100g tai heo
- 2 quả khế chua
- 2 quả dưa chuột
- 100g lạc
- 1 quả ớt cay
- Rau thơm, rau bạc hà
- Gia vị, đường, giấm
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Cách làm:
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Thái hoa chuối thành từng lát mỏng, thái đến đâu ngâm ngay vào nước vo gạo hoặc nước có pha chút giấm/chanh để nộm được trắng. Ngâm chừng 15 phút thì rửa sạch, vẩy ráo nước.
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Trần tai heo qua nước sôi rồi xát muối, cạo rửa sạch.
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Sau đó, luộc chín tai heo trong khoảng 15 phút rồi vớt ra để nguội.
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Thái phần tai thành từng miếng mỏng đều nhau.
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Rửa sạch khế và thái thành từng miếng mỏng.
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Rửa sạch dưa chuột và cắt miếng. Các bạn nhớ ngâm rửa thật sạch rau thơm nữa nhé!
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Rang lạc chín rồi đem ủ kỹ chừng 2 phút cho lạc thật giòn.
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Bóc vỏ lạc rồi giã dập để lạc vỡ đôi hoặc ba.
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Trộn tất cả các nguyên liệu vào trong một âu lớn, nêm thêm 30g đường, 5ml giấm và 5g gia vị. Tùy theo khẩu vị mà chúng mình có thể nêm nếm lại cho vừa miệng.
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon, Ẩm thực, nom hoa chuoi, nom, hoa chuoi, tai heo, lac, rang lac, dua chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Mâm cơm gia đình có thêm đĩa nộm hoa chuối này sẽ khiến mọi người rất thích và bữa cơm thêm đầm ấm.

Tags:

Share:

0 comments