Các cách làm chè bưởi

3 Comments


Nguyên liệu
- Bưởi: 1 quả
- Đỗ: 200gr
- Muối
- Nước vôi trong
- Đường
- Tinh dầu bưởi
Cách làm

Tách vỏ bưởi ra bằng cách bổ múi rồi bóc.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Cắt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Phần cùi trắng thì cắt thành miếng vuông nhỏ.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Cho muối vào bóp nhẹ và ngâm chừng 10 phút, vắt ráo rồi rửa sạch. Làm như vậy 2 lần bạn nhé.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Ngâm cùi vào nước vôi trong trong 8-10 tiếng.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Nếu đỗ là loại chưa tách vỏ thì bạn phải ngâm và bỏ hết phần vỏ đi.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Nầu chín đỗ, nêm vừa đường vào phần đỗ này luôn nhé.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Cùi bười đã ngâm vớt ra vắt ráo rửa sạch rồi cho vào nồi nấu cùng đường.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Khi cùi bưởi chín thì cho đỗ vào, Đun thêm vài phút nữa thì bắc ra, cho tinh dầu bưởi.
Nấu chè bưởi thật dễ dàng, Ẩm thực, am thuc, che buoi, mon ngon, mon che, mon ngon de lam
Khi ăn cho thêm nước cốt dừa.

Tags:

Share:

3 comments