Cách làm cà tím sốt cay
Món cà tím ngon thật ngon mà lại không khó làm chút nào đâu!
 |
| cà tím sốt cay |
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 | - 500g cà tím - 25g ớt - Hành, tỏi - 10g bột me, 20g đường thốt nốt - Muối |
 | Bước 1: - Cho hành, tỏi, ớt và một chút muối vào cối. |
 | Bước 2: - Giã nhỏ cho các nguyên liệu quyện vào nhau nhé! |
 | Bước 3: - Bổ dọc cà tím, cắt thành từng khúc 5cm. |
 | Bước 4: - Chiên sơ cà tím trong chảo dầu nóng. |
 | Bước 5: - Hòa bột me với nước. - Cho hỗn hợp ớt-hành-tỏi vào đảo đều trong chảo, rồi thêm nước me vào. |
 | Bước 6: - Thêm đường thốt nốt vào hỗn hợp, đảo đều tay cho sánh mịn. |
 | Bước 7: - Cho cà tím vào nước sốt cay, đảo đều tay cho thấm đều gia vị. |
Tags:
củ quả
0 comments