Cách nấu canh Ngao ngon tuyệt
Nguyên liệu:
- Ngao
- Đậu phụ
- Kim chi
- Cải thảo,rau diếp, nấm mỡ, các loại gia vị...
- Chế biến] - Canh ngao
- Canh ngao đậu phụ, ngon mát ngày hè.
Cách làm:
- Ngâm ngao trong nước khoảng 30 phút với nửa thìa dầu ăn, để nhả sạch cát.
- Đậu phụ cắt miếng nhỏ, nấm mỡ thái lát theo chiều ngang
- Các loại rau rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Phi thơm ít hành củ hoặc hành tây, cho kim chi vào đảo qua.
- Bắc nồi nước vừa đủ dùng lên bếp, cho ít gia vị.
- Khi nước sôi, thả đậu phụ, nấm vào đun với lửa nhỏ. Tiếp đến cho kim chi đã xào vào.
- Lần lượt thả rau cải thảo, đợi 3 phút, thả ngao đã để ráo nước vào, tiếp đến cho rau diếp.
- Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng và tắt bếp.
- Bát canh ngao sẽ giúp bạn bài tiết mồ hôi, thải chất độc, cơ thể thoải mái hơn
Tags:
thịt
0 comments