Cách nấu chè củ mài ngon

Dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè củ mài thơm ngon ngọt mát.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Củ mài: 1kg
- Bột đao: 50g
- Đường kính: 1000g
- Vani: 2g
- Nước hoa bưởi.

Cách làm:

- Củ mài rửa sạch, luộc chín, bóc bỏ vò, thái mỏng, bỏ chỗ sượng.

- Cho nước lã với đường đun sôi lọc sạch.

- Bột đao hòa nước lã, lọc vào nước đường bắc lên bếp, khuấy đều tay cho đến khi sôi, đổ củ mài vào.

- Khi chè trong thì bắc xuống, để nguội, cho vani (hoặc nước hoa bưởi). Múc ra bát. Ăn nguội.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Tags: củ quả

ABOUT AUTHOR